Entenda como a novidade da Yes We Grow contribui para uma alimentação mais saudável e sustentável e uma cadeia de consumo mais barata e com menos impacto
Quem valoriza um estilo de vida mais sustentável sabe a diferença que faz reduzir os intermediários no processo de aquisição dos alimentos. Comprar de produtores locais, por exemplo, é mais saudável, prático e econômico. Não à toa, cada vez mais pessoas buscam produzir algumas de suas comidas em uma escala doméstica.
Mas como fazer isso quando grande parte da população mora em apartamentos pequenos, sem terraço ou varanda, e muitas vezes sem a quantidade de luz solar necessária? Pensando em democratizar a agricultura urbana e o conceito from kitchen to table, a gente da Yes We Grow lançou a sua Horta Inteligente para Microverdes.
Trata-se de um sistema de iluminação e irrigação automatizado que permite a qualquer pessoa plantar e colher seu próprio alimento, sem complicação.
Adicione a toda essa facilidade o ciclo de produção extremamente rápido dos microverdes. Afinal de contas, são hortaliças bem pequeninas, colhidas logo após o desenvolvimento do primeiro par de folhinhas da espécie – chamados cotilédones. São elas que carregam toda a reserva nutricional das sementes e, por isso, são extremamente nutritivas.
Outro detalhe legal a se considerar é que, entre a colheita no campo, a venda do produto e o consumo, os alimentos acabam perdendo uma parcela de seu valor nutricional. Entretanto, ao produzir o seu próprio alimento em casa, é possível evitar essa perda.
Economize plantando em casa
Atualmente*, o custo de uma embalagem com 30g a 70g de microverdes prontos para consumo é de R$ 11, em média. Quem tem o costume de comprar dois tipos de variedade semanalmente, por exemplo, demanda um investimento mensal médio de R$ 88.
A nossa Horta Inteligente custa R$ 359, e pode ser parcelada em até dez vezes de R$ 35,90. Considerando o cenário acima, em menos de cinco meses ela já estará paga.
Sem contar a contribuição para a natureza e para uma cadeia de consumo com menos impacto. Em casa, não será necessário usar plásticos e embalagens, nem caminhão para fazer o transporte do alimento. Isso significa menos gás de efeito estufa na atmosfera.
A novidade também pode ser um ótimo investimento para os pequenos empreendedores que querem vender suas colheitas para restaurantes e comércios locais, sendo assim uma ótima oportunidade de geração e ampliação de renda.
Prontos para começar? Então, aproveite para conferir as principais dicas para ter uma horta em casa, como garantir o sucesso do seu plantio e, ainda, uma seleção de microverdes superpoderosos para iniciar a sua jornada.
* Valores pesquisados online em fevereiro de 2022.
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